米粒豆子媽媽在溫哥華

米粒最愛吃雞排了!  和他媽媽一樣愛吃肉.  這個是雞腿肉- 最嫩的部位.  Olivia先用蜜糖, 醬油, 蒜頭醃了一下再煎.

這個是金針菇加韓國蠔菇炒黑木耳.  類似一道上海菜, 是Olivia跟 JuJu學的 (她是香港上海人).  黑木耳含豐富的鐵質,是血液的清道夫, 對健康很有益, 要多吃喔!

清蒸游水鯽魚.  雞排煎好後, 再撒上炒過的黑芝麻, 一來裝飾, 二來更香更美味 (最近Olivia愛上黑芝麻)!

還有排骨合掌瓜包穀紅蘿蔔紅棗湯~很甜喔!  其實這湯是前幾晚煲的.  當晚我煮的是紅棗枸杞子雞湯.

米粒吃得津津有味!  這盆聖誕紅就是上個星期去演講大會送的.

又來下廚囉!  Olivia現在平均一個星期煮三, 四次晚餐.  米粒 weekend回家住, 媽媽我一定會煮.  為什麼呢, 因為我希望孩子們在成長的回憶中, 有媽媽為他們在廚房忙活煮好吃料理的身影, 而不是只有買外賣. 也希望他們可以和別人說: 我媽媽煮飯蠻好吃的!

這餐老公都有掃光光, 應該是還不難吃吧!  真是愈煮愈有信心啦!  說真的, 煮餐飯要洗要切還要清潔善後是挺麻煩的.  但是看到家人吃得開心, 吃得健康, 覺得這一切都值得!  Olivia還是那個體驗, 煮飯不難, 就看你有沒有心, 用心做的就一定會好吃!  繼續加油喔!