今天來跟大家分享一下懶人食譜, 很適合像我這樣廚藝so so 的人 - 香蒜蜜糖烤雞腿, 哈哈, 名字很好聽吼! 其實操作起來超級簡單! 是老媽教的, 不用煎不用炸, 用妳家的小烤箱即可! 第一次烤, 賣相不佳有點焦, 但還是一樣好吃喔, 而且在烤的時候廚房一整個香到不行!!! 我們米粒超愛吃烤雞腿的, 一次可以吃四支喔.
要烤出香噴噴的雞腿, 全靠這盒 Shake & Bake! 它有很多口味可以選擇, Olivia喜歡偏甜的這款 honey garlic, 像我老媽就混兩種口味也挺好吃的. 把烤粉抹勻雞腿肉, 放入烤箱以450度烤約十五分鐘, 翻面再烤十五分即可. 還有, 那個粉 Olivia "溝"很多, 醬比較好吃! 小小提醒: 烤的期間要留意是否有焦掉, 有一點焦的話就要把溫度轉小一點.
第二次烤有經驗了, 賣相稍微好一點!
等雞腿時不浪費時間, 一邊蒸魚, 再涼拌個蓮藕 (看書學的), 雞腿一出爐就可以開飯囉, 魚, 肉, 素的都有了, so easy!
這是再上次煮的菜色, 烤了雞腿, 又蒸個龍膽石斑魚, 炒個蠔菇&金針菇, 還有紅蘿蔔山藥排骨湯. 大家是不是覺得Olivia家常常蒸魚? 因為聽說多吃魚能抗憂鬱, 老公的工作壓力較大, 而且Olivia也想讓孩子多吃魚. 魚肉比紅肉健康.對女生的皮膚也很好!
也分享上個星期的菜色: 炒珍珠白菜苗. Olivia每餐肯定要有蔬菜類.
番茄炒蛋- 很容易, 很家常的一道菜, Olivia很喜歡吃番茄! ps: 不過我煮的好像賣相不太佳厚...味道是還行剌.
蓮藕排骨湯, Olivia學之前煮飯阿姨放片乾魷魚調味, 好入味, 好好喝喔!
加上煎雞排, 蒸龍膽石斑魚, 這樣也弄了四菜一湯! 嘿嘿...
Olivia覺得肉類是最難烹飪的...有時候當不知道該料理什麼肉時, Olivia會偷懶到港式燒臘店買個叉燒, 米粒也是超愛吃叉燒的! 所以這次學會這道烤雞腿, 美味又簡易, 自己在家動手做, 真開心!
以上懶人食譜分享~
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