看起來還真像那麼一回事喔!
上桌囉! 結果紅籮蔔有點硬, potato還挺好吃D, 肉 QQ的- 整體味道還可以, 下次紅籮蔔就悶久一點.
再簡單炒一個紅莧菜，紅莧菜可以補血，女生多吃很好喔！
煲個木瓜排骨雞腳花生白木耳湯 - 這道湯Olivia是跟煮飯阿姨學來的. 也可以加些紅棗, 但家裡沒有紅棗了, Olivia就自己發明加些枸杞, 也可以明目. 這道湯水十分養顏美容- 雞腳有豐富的膠質, 而白木耳是平價的燕窩. 木瓜&花生也幫助Olivia發奶. 蠻好喝的喔, 如果有紅棗或蜜棗就更甜了! Olivia很喜歡, 也很注重喝湯養生. 廣東人很會煲湯, 他們叫煲好幾個小時的湯叫老火湯. 記得多喝湯有益美膚及健康喔!
今晚又來煮呷啦!
幫煮飯的阿姨要回香港度假, 暫時不來了, 也許她考慮從此就退休不做了, 所以Olivia以後要學息做飯, 靠自己啦! 那就從今天開始吧! Olivia想來試試炒這道電視上看來的菜 - 五花肉炒馬玲薯紅籮蔔丁. 其實人家還有加小黃瓜的, 但是Olivia今天沒買到小黃瓜. 這道菜也非常類似爺爺以前常常做的一道家常菜, 很下飯. 爺爺他老人家五月的時候去世了...爺爺的手藝一級棒! 爺爺在的時候都是他做三餐的耶!
跟大家講個小烏龍: 今天要炒菜時才發現沒油了!!! 所以今天的兩個菜都是用麻油鈔的, 哈哈! 這樣反而還香咧. 其實煮飯不難, 就是看你有沒有心. 以前就是懶和依賴煮飯阿姨...不過憑良心講, 有兩個小小孩在旁真的很難專心好好煮飯.今天簡簡單單兩菜一湯也讓Olivia忙乎了好一陣子! 但看米粒, 老公都那麼捧場 (米粒在媽媽還在炒五花肉時, 就跑來廚房吵著要吃了!) 媽媽我也好開心, 辛苦也值得剌! 如果再蒸條魚就更完美了. 家就是要有飯菜香才像家嘛! 下次還要繼續努力喔!
以上不會做飯的笨媽媽厚臉皮分享~
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