這篇煮飯文㸱延得有夠久， 本來計劃上星期要po, 每天弄兩隻都忙得要命，這幾天Olivia自己感冒，酷酷嫂咖悲兮，還傳染給豆子，下午常昏昏欲睡，剛剛好了一點，又逢週三，四要追她很漂亮，吼…
最近都有乖乖在家開伙悠，雖說住在外食天堂Richmind, 除了週末出去吃，平常weekdays能在家吃就儘量在家吃。 今天分享一道，算是黑白炒啦，不錯吃喔！ 上回在老媽家吃飯，老木用冰箱現有的食材炒了一道菜，Olivia吃了兩碗飯！ 到底是什麼菜那麼下飯呢？其實就是很家常很普通的-青椒洋葱黑木耳炒雞腿肉！
老木常説，食材隨便搭配來炒也是金好呷的！
青椒,洋蔥都是味道比較重的，尤其洋蔥炒炒非常香，雞腿肉又是最嫩的部位，只要火候控制得恰當，真的是隨便炒一炒就很好吃！ 老木傳授的secret是，雞腿肉下鍋之前用麻油，甜醬油少許太白粉攪拌一下，用大量靑蔥爆香後再去炒。 雞肉半熟時再逐漸放洋蔥靑椒黑木耳下去，邊炒邊調味，10分鐘就大功告成啦！ 有肉有菜， 既簡單又營養，適合時間有限或人口少的家庭。
還有一鍋煲了幾小時的老火湯－木瓜雪耳花生燉雞湯，滿鍋的膠貭，養顏美容(加補奶)
！不怕肥的話，再加個雞爪下去更棒！
第二次Olivia改用紅椒取代靑椒，一樣好吃耶！ 黃椒口感比較甜也較軟，不喜靑椒味道的人可能會接受紅椒。
另外這幾樣菜最近常煮；絲瓜，我的大❤️喔
紅燒吳郭魚，本來是要用清蒸的，但當日買來沒即時煮，隔天唯有紅燒了！賣相是so so啦，可是味道金讃喔沒有吹噓內！
雖然之前舊文已介紹過了，但Olivia還是想不厭其煩給大家再推一下，用Shake &Bake來烤雞腿，真的無敵，超級好吃！ 又很方便！ 跟你們講，真的不會輸啃得雞，而且又沒油炸來的油膩！
今日來個粟米馬蹄紅蘿蔔南北杏燉雞湯，跟以前煮飯Helen阿姨學來不少正宗廣東湯水
肉類料理除了烤雞腿，最近也常常煎韓亞龍超市的靚牛肉給小朋友吃，Olivia自己也很愛啦！ 不過有點小貴，一小盒12片左右就要20幾塊，有時會稍微掙扎一下！ 不過一分錢一分貨這話一點也不假，韓亞龍這個手切牛肉片真的是肉質鮮嫩，入口即化！ 還有清炒合掌瓜；合掌瓜台灣人是不是叫佛手瓜？ 其實拿來煮湯也很讚喔！
紅蘿蔔合掌瓜南北杏枸杞雞湯
所以，Olivia真的有給他認真用心煮飯喔，Not just a pretty face! 
(媽媽妳想太多…)
以上心虛(也是虛心)分享啦，煮呷時間又到了～
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